Aprica

Die italienische, süß-aromatische Beere

Aprica reift etwa vier Tage nach Clery und befindet sich damit im mittelfrühen Reifezeitbereich. Die Erdbeersorte aus Italien überzeugt mit ihren süß-aromatischen leuchtend roten Früchten, schönem Glanz und einem angenehmen Ausgleich zwischen Süße und Säure.

Eigenschaften

Aussehen Sehr große, leuchtend rote, kegelförmige Früchte mit einem sehr schönen Glanz.

Geschmack Ein angenehmer Ausgleich zwischen Süße und Säure.

Süße

Säure

Pflückreife Mai – Juni

Genussreife Mai – Juni

Energie 35 kcal

Vitamine Vitamin A [15 µg]
Vitamin B1 [0,03 mg]
Vitamin B2 [0,05 mg]
Vitamin B6 [0,06 mg]
Vitamin C [55 mg]
Vitamin E [0,1 mg]
Folsäure [45 µg]

Mineralstoffe Natrium (Na) [3 mg]
Kalium (K) [160 mg]
Calcium (Ca) [20 mg]
Magnesium (Mg) [15 mg]
Phosphat (P) [25 mg]
Eisen (Fe) [0,6 mg]
Zink (Zn) [0,3 mg]

Herkunft

Die Erdbeersorte Aprica ist eine Pflanze aus der CIV Züchtung: Consorzio Italiano Vivaisti Soc. Consortile A.R.L., Centro Innovazione Varietale (CIV), San Giuseppe, Italien.

Verwendung

Aprica eignet sich hervorragend zum Frischverzehr. Im Kuchen, Bowle oder als Eis schmeckt sie aber auch ausgezeichnet.

*Die Vitamin- und Mineralstoffangaben beziehen sich auf die Kulturen allgemein.

Unser Obstland

Wir, das sind 1.200 Landwirte und unsere Familien, tief verwurzelt in der Toskana Deutschlands, dem sonnenverwöhnten Baden – einem der wichtigsten und fruchtbarsten Obstanbaugebiete Deutschlands.

Qualität von Anfang an

Qualität und Frische, die man schmeckt. Wir verbinden Regionalität mit Vertrauen und Nachhaltigkeit und setzen alles daran die Wertschätzung unserer Kunden für unsere regionale Erzeugung zu erhalten.

Obst isst gesund

Nimm „5 am Tag“. Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wird empfohlen, täglich eine Verzehrmenge von mindestens 400 g Gemüse (ca. 3 Portionen) und 250 g Obst (ca. 2 Portionen) aufzunehmen.

Das Erntejahr

Um unsere Ernte einzubringen, arbeiten wie mit den besten und modernsten Werkzeugen: unseren Händen.