Herman

Auf dem Markt beliebt.

Mit der Sorte Herman beginnt im Juli die Zwetschgensaison. Sie ist klein- bis mittelgroßfrüchtig und hat eine dunkelblaue Haut mit leichter Beduftung. Ihr Fruchtfleisch erstrahlt im Kontrast zur Schale hellgelb und schmeckt süßlich bei dezentem Aroma.

Eigenschaften

Aussehen Sie ist klein- bis mittelgroßfrüchtig und hat eine dunkelblaue Haut mit leichter Beduftung und tiefer Bauchnaht.

Geschmack Ihr Fruchtfleisch erstrahlt im Kontrast zur Schale hellgelb und schmeckt süßlich bei dezentem Aroma.

Süße

Säure

Pflückreife Juli – Juli

Genussreife Juli – Juli

Energie 43 kcal

Vitamine Vitamin A [133 µg]
Vitamin B1 [0,05 mg]
Vitamin B2 [0,03 mg]
Vitamin B6 [0,05 mg]
Vitamin C [4 mg]
Folsäure [3 µg]

Mineralstoffe Kalium (K) [240 mg]
Calcium (Ca) [13 mg]
Magnesium (Mg) [8 mg]
Phosphat (P) [23 mg]
Eisen (Fe) [0,4 mg]
Zink (Zn) [0,1 mg]

Herkunft

Die Herman Zwetschge wurde das erste Mal in Schweden gezüchtet und seit 1974 im Handel.

Verwendung

Frisch vom Baum oder auf Kuchen wird die Zwetsche Herman am liebsten verzehrt.

*Die Vitamin- und Mineralstoffangaben beziehen sich auf die Kulturen allgemein.

Unser Obstland

Wir, das sind 1.200 Landwirte und unsere Familien, tief verwurzelt in der Toskana Deutschlands, dem sonnenverwöhnten Baden – einem der wichtigsten und fruchtbarsten Obstanbaugebiete Deutschlands.

Qualität von Anfang an

Qualität und Frische, die man schmeckt. Wir verbinden Regionalität mit Vertrauen und Nachhaltigkeit und setzen alles daran die Wertschätzung unserer Kunden für unsere regionale Erzeugung zu erhalten.

Obst isst gesund

Nimm „5 am Tag“. Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wird empfohlen, täglich eine Verzehrmenge von mindestens 400 g Gemüse (ca. 3 Portionen) und 250 g Obst (ca. 2 Portionen) aufzunehmen.

Das Erntejahr

Um unsere Ernte einzubringen, arbeiten wie mit den besten und modernsten Werkzeugen: unseren Händen.