Ruth Gerstetter

Die Erste auf dem Markt

Als erste Pflaume auf dem Markt und Teller überzeugt Ruth Gerstetter mit ihrem harmonisch, leicht säuerlichen Geschmack.

Eigenschaften

Aussehen Sie ist rundlich und recht groß gewachsen, bei Vollreife erstrahlt sie dunkelviolett und ist vereinzelt auch mit hellen Punkten verziert.

Geschmack Ruth Gerstetter hat einen harmonisch, leicht säuerlichen Geschmack

Süße

Säure

Pflückreife Juni – September

Genussreife Juni – September

Energie 51 kcal

Vitamine Vitamin A [365 µg]
Vitamin B1 [0,7 mg]
Vitamin B2 [0,04 mg]
Vitamin B6 [0,05 mg]
Vitamin C [5 mg]
Vitamin E [0,8 mg]
Folsäure [2 µg]

Mineralstoffe Natrium (Na) [2 mg]
Kalium (K) [160 mg]
Calcium (Ca) [20 mg]
Magnesium (Mg) [7 mg]
Phosphat (P) [15 mg]
Eisen (Fe) [0,3 mg]
Zink (Zn) [0,1 mg]

Herkunft

Ursprünglich stammt Ruth Gerstetter aus dem württembergischen Besigheim und wurde 1920 erstmal von Adolf Gerstetter gezüchtet.

Verwendung

Aufgrund ihres Geschmacks eignet sie sich bestens für Marmeladen und zum Backen.

*Die Vitamin- und Mineralstoffangaben beziehen sich auf die Kulturen allgemein.

Unser Obstland

Wir, das sind 1.200 Landwirte und unsere Familien, tief verwurzelt in der Toskana Deutschlands, dem sonnenverwöhnten Baden – einem der wichtigsten und fruchtbarsten Obstanbaugebiete Deutschlands.

Qualität von Anfang an

Qualität und Frische, die man schmeckt. Wir verbinden Regionalität mit Vertrauen und Nachhaltigkeit und setzen alles daran die Wertschätzung unserer Kunden für unsere regionale Erzeugung zu erhalten.

Obst isst gesund

Nimm „5 am Tag“. Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wird empfohlen, täglich eine Verzehrmenge von mindestens 400 g Gemüse (ca. 3 Portionen) und 250 g Obst (ca. 2 Portionen) aufzunehmen.

Das Erntejahr

Um unsere Ernte einzubringen, arbeiten wie mit den besten und modernsten Werkzeugen: unseren Händen.