Pflaumen glänzen somit nicht durch einzelne Spitzenwerte bei den Vitaminen. Durch ihr breites und ausgewogenes Spektrum an gesunden Inhaltsstoffen stellen Sie aber ein tolles Gesamtpaket dar. Der hohe Fruchtzuckergehalt prädestiniert die Pflaumenfamilie als schnellen Energielieferanten. Die Kombination aus Ausgewogenheit der Inhaltsstoffe, der Fähigkeit ein schneller Energiespender zu sein und der Sättigung aufgrund der Fruchtgröße machen die Pflaume zum idealen Zwischensnack.

Pflaumensteine sollten Sie nicht verzehren, da Sie unter der Einwirkung von Enzymen Blausäure im Organismus freisetzen können, weshalb wir empfehlen bei Kindern den Stein vor Verzehr zu entfernen.